Тестер якості (степіні пересмаженості) олії для смаження Hanon OS270

Рослинна олія є важливим харчовим продуктом і головним джерелом енергії, а також кулінарним матеріалом для повсякденного життя. Смажена їжа дуже смачний. Однак, унаслідок фізичних і хімічних реакцій у процесі високотемпературного приготування з'являтимуться токсичні хімічні речовини. Зараз традиційним методом тестування олії для смаження є переважно хімічний метод, який зазвичай проводиться фахівцями в лабораторії. Але лабораторний процес вимагає часу, і виробляє забруднення й непотрібні відходи. Значення Total Polar Material (TPM, «спілкування полярні речовини») є єдиним прийнятним стандартом, який використовується для тестування олії для смаження. Тестер OS270 призначений для контролю якості олії для смаження безпечно й ефективно. Він здатний отримувати значення «TPM» за 15 секунд, і підходить для всіх видів рослинної олії за високої робочої температури.

Тестер якості рослинної олії для смаження OS270/OS2700 особливо цікавий для столових, ресторанів швидкого харчування, для виробництв харчових продуктів, пекарень. Він також використовується для попередньої перевірки якості оливи в лабораторії. Цей прилад призначений для застосування та перевірки якості олії, економії олії та забезпечення її харчової безпеки.

Характерні особливості:

• Простота експлуатації, можливість використання в цехах і на кухнях;
• Швидке вимірювання, отримання результату впродовж 15 секунд зі звуковою сигналізацією;
• Виготовлений із «харчових» матеріалів, безпечний і екологічно чистий зонд;
• Водонепроникний дизайн, клас IP65;
• 2-х  AAA-батарей вистачає для виконання 500 вимірювань;
• Обтічна конструкція, ергономіка корпусу, простота в обігу;
• Спеціальна конструкція для зонда, яка зменшує залишкову оливу на ній і дає змогу легко очищати.